Ak si chcete naozaj zamaškrtiť, skúste spojiť naše cestoviny s bryndzou. Bryndzová omáčka má lahodnú krémovú konzistenciu a je za pár minút hotová. Dobrú chuť!
Z masla a múky si pripravíme svetlú zápražku a zalejeme mliekom. Keď sa mlieko zohreje pridáme jogurt alebo kyslú smotanu. Do omáčky pridáme bryndzu, miešame, kým sa nerozpustí. Môžeme pridať aj tavený syr a dochutíme soľou, korením. Na záver pridáme nakrájanú jarnú cibuľku alebo pažítku.